麦角菌科真菌虫草识真伪的技巧

作者 Admin 浏览 发布时间 13/04/11

新疆阿勒泰地区冬虫夏草主要分布在富蕴县和布尔津县以及喀纳斯景区高山草甸。新疆的虫草冬季的时候虫子还是活体,到6月的时候虫子变成了草本植物。

  冬虫夏草 又称冬虫草、虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;由于土质的缘故,生弛森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主,生弛草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主。

  冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。 

麦角菌科真菌虫草识真伪的技巧

 

  

  麦角菌科真菌虫草识真伪的技巧。首先这是错误的认识,说这样话的人首先由可能不知道什么是真正的冬虫夏草,也有可能是诋毁。没有必要去计较,首先网络上有很多关于任何识别冬虫夏草的文章和图片,楼主无妨多仔细观察,相信你一定能购买到真正的冬虫夏草。

  常见的伪品有以下几种:

  1、亚香棒虫草:子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出外,其它外表特征基本相同。

 

3、新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。

  亚香棒虫草、凉山虫草和新疆虫草虽然也是虫草的一种,因虫体不一样,因此药效跟正品虫草差别甚大,下面对其进行对比:

  品名 真菌 昆虫幼虫 产地 说明

  冬虫夏草 麦角菌真菌冬虫草 蝙蝠蛾昆虫幼虫 西藏、青海、云南、四川 正品

  亚香棒虫草 麦角菌真菌亚香棒虫草 鳞翅目昆虫幼虫 湖南、广西、江西、安徽 非正品

  凉山虫草 麦角菌真菌凉山虫草 鳞翅目昆虫幼虫 四川 非正品

  新疆虫草 麦角菌真菌新疆虫草 鳞翅目昆虫幼虫 新疆 非正品

  4、地蚕:即唇形科植物地蚕的块茎。呈梭形,略弯曲,地蚕外表呈淡黄色或灰黑色,只有根痕环节2-11个,质脆,断面类白色。用水浸泡易膨胀,呈明显结节状。

  5、拼接的伪制品:虫体为真体,子座为假子座。子座用植物的茎或百合科植物黄花菜的花伪充,在虫体头部用黏合剂黏贴而成,拔除假子座后,虫体头部无破损。

  6、石膏或淀粉压制的伪制品:虫体为假虫体,子座为假子座,均无真虫体和子座的特征。这种赝品最容易识别,因为是用模具压成,故大小和色泽基本整齐一致。用手捏捏感觉差很远,相信大家捏过虫子也捏过面粉,感觉一下就出来了。或者放水里面一泡就原形毕露。因为去年价格跌的厉害,而且容易识别,这种假冒品市场上几乎见不到了。

  7、掺伪加重的虫草:用泥掺和金属粉涂抹在虫草的子座和虫体上,或在虫体内插入金属以增加重量。鉴别方法:

  (1)、使用金属探测器。

  (2)、用手掂会感到手感沉重(需要经验)。

  (3)、在水中浸泡稍许,可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉,取脱落物在显微镜下观察,可见为金属粉末。用明矾经跑增重的用金属探测器探不出来,需要看颜色,掂重量来识别,用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。

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