海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 海参,既是宴席上的

Posted at 13-04-16 by Admin views(18)

又名鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。 鲍鱼是海产贝类,同鱼毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它海耳。自古被人们视为海味珍品之冠,其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能

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海参作为海味的一种,自古便与燕窝、鱼翅、鲍鱼等一起被列为海八珍,被视作为中餐的灵魂之一。我国海域出产的可以食用的海参有20多种。海参常常作为秋冬进补的佳品,可强身健体、延年益寿。但是,食用海参也是有禁忌的,不能盲目乱食用。 一、水果 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水

Posted at 13-04-15 by Admin views(15)

鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。   鲍鱼(Abalone),同鱼类毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故,据考证:盾鱼,因鲍叔牙爱吃,而被称为鲍鱼,形状有的像人的耳朵。螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,

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北京海参回收 海参是海洋生物中的极品,生存在地球已有6亿年历史,《五杂趄》云:海参在辽东海滨有之,其性温补,足敌人参。以大连海域盛产的海刺参驰名中外。海刺参富含50多种天然营养成分:高比例优质蛋白质;18种氨基酸;钙、铁、磷等8种矿物质;多种维生素、牛磺酸。是世界上少有的低脂肪、低糖、无胆固醇天然保健食品

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